タコさん踊る♪ジャガイモチーズオムレツ
☆atsuki☆
作り方
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タコさんウィンナー
市販品のタコさんにカットして口だけつけました
油無しで焼き、塩・コショウして取り出しておきます
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器に卵、砂糖、塩、牛乳、小さめにちぎりながらチーズを入れます
白身の固まりがなくなるくらいまで混ぜておきます
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数分水にさらしたジャガイモの水をよくきり、レンジで3分ほどチン♪します
←ジャガイモが柔らかくなるまで
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フライパンに油を入れ、中火でコンガリするくらいまで焼き、かるく塩・コショウします
※タコさんを焼いたフライパンで大丈夫
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よく溶いた卵液を一度に流しいれ、フライパンのフチ辺りの卵を内側に入れて形を整えます
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火を弱火にして、フライパンフチから、牛乳を回りに流し込みます
蓋をして、2分くらい蒸し焼きします
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卵が固まり、チーズがトロリとなったら、焼き上がり♪
フライ返しで卵をフライパンから剥がしてから、そっとお皿に移します
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タコさんを飾って、出来上がり♪
ピザのように切り分けて♪
タコさんが増えるとワクワク感もアップしそうです(o^^o)
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コツ・ポイント
◯ジャガイモは、レンジで柔らかくしてから、こんがり焼く
◯チーズは、普通のでもとろけるのでもオッケーです←今回は、普通の使用。蒸し焼きするのでトロリとなります
◯フライパンから一度剥がしてから、そっと滑らすようにお皿に移す
◯チーズは、普通のでもとろけるのでもオッケーです←今回は、普通の使用。蒸し焼きするのでトロリとなります
◯フライパンから一度剥がしてから、そっと滑らすようにお皿に移す
このレシピの生い立ち
チーズジャガイモオムレツにタコさんウィンナーをのせちゃいました(*´꒳`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆atsuki☆
