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No2818カリフラワーのペペロンチーノ

No2818カリフラワーのペペロンチーノの画像

Description

色んな野菜でアレンジ自在のペペロンチーノ仕立て！

材料 （2人分）

カリフラワー
1/2株
塩「茹で塩」
小さじ1
湯
たっぷり
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
2片
鷹の爪
1本
塩
お好み

作り方

  1. 1

    カリフラワーを塩を加えた湯で下茹でする。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイル、極微塵切りにしたニンニク、種を外し輪切りにした鷹の爪、を弱火でゆっくり香り立てる。

  3. 3

    水気を切ったカリフラワーを加え全体に油を回し、塩で味を調えて出来上がり！

コツ・ポイント

更にアレンジするならアンチョビペペロンチーノ！

このレシピの生い立ち

食べ過ぎても罪悪感が湧かないはず！
レシピID : 6731171 公開日 : 21/04/11 更新日 : 21/04/11

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No2818カリフラワーのペペロンチーノ
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