ほっこりかぼちゃバターの煮っころがし

Name: ほっこりかぼちゃバターの煮っころがし
Yield: ３～４
Ingredients: かぼちゃ(正味) 350ｇ; 水 200ｃｃ; 砂糖 大さじ1.5; 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ2; バター 10～20ｇ

Description

じゃがいもバターで人気検索1位になった「じゃがいもバター煮っころがし」のかぼ
ちゃ版です。

350ｇ

200ｃｃ

砂糖

大さじ1.5

麺つゆ(濃縮タイプ)

大さじ2

バター

10～20ｇ

かぼちゃは産地や時期などによって柔らかさや堅さが違います。煮ながら爪楊枝などで確認して好みの食感に仕上げます。今回は柔らかめで煮崩れ感のある仕上がりになりました。ホクホクとしたのがお好みの方は早めに火を止めしっかりと水分を飛ばします。

じゃがいもバターで人気検索に入った「じゃがいもバター煮ころがし」レシピID : 6644981をかぼちゃで試してみました。

レシピID : 6731615 公開日 : 21/04/12 更新日 : 21/04/12

1件 (1人)

2021年8月20日

初れぽ

バターのお陰で味がまろやかで美味しかったです☆ お手軽材料なのも良いですね！レシピありがとうございます(o^^o)