刺身こんにゃく 春の山菜添え
つよぴ117117
作り方
-
-
1
-
酢味噌を作っておく。
モグモグ亜紀ちゃんさんのレシピID:4431577を参考に。
-
-
-
2
-
わらびは、食べやすい長さに切る。
-
-
-
3
-
たけのこは、先の柔らかいところを選んで薄切り。
-
-
-
4
-
刺身こんにゃくは、薄切りにする。
-
-
-
5
-
あれば、その他酢味噌が美味しい旬のものを食べやすい大きさに切る。
-
-
-
6
-
お皿に盛り付け、酢味噌を添えたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
刺身こんにゃくに、旬のものを盛り付けるだけ。
春の素材の味を楽しみます。
春の素材の味を楽しみます。
このレシピの生い立ち
手作りこんにゃくを手に入れたので。
つよぴ117117
