ケールとジャガイモと玉ねぎのスタミナ炒め

ケールとジャガイモと玉ねぎのスタミナ炒めの画像

Description

食べさがりの子にも、野菜不足の方にも。
ついつい食べちゃうケールを使った野菜炒めです。豚肉との相性抜群です。
丼でも◎

材料 (3~4人分)

1玉
60g
100g
焼き肉のたれ(下味用)
大さじ1
大さじ1
焼き肉のたれ(味付け用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎとじゃがいもは皮をむき、一センチ幅に切る。

  2. 2

    ケールは洗い流して、たまねぎとじゃがいもとだいたい同じ大きさになるように切る。

  3. 3

    豚肉を一口サイズに切り、焼き肉のたれを大さじ2ほどかけて揉みこむ。

  4. 4

    油をひき、火をつけ、中火で、じゃがいもを炒める。少し火が通れば、玉ねぎを入れて炒める。

  5. 5

    豚肉を追加し大体火が通れば、最後にケールと焼き肉のたれを追加しを1分炒める。

  6. 6

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

野菜は火が通りにくい順に入れてください。

このレシピの生い立ち

ガッツリ食べて貰いたくて、考えた末に、救世主、焼き肉のたれを使用しました。
レシピID : 6732781 公開日 : 23/03/25 更新日 : 23/03/25

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