ケールとジャガイモと玉ねぎのスタミナ炒め
作り方
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1
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たまねぎとじゃがいもは皮をむき、一センチ幅に切る。
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2
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ケールは洗い流して、たまねぎとじゃがいもとだいたい同じ大きさになるように切る。
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3
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豚肉を一口サイズに切り、焼き肉のたれを大さじ2ほどかけて揉みこむ。
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4
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油をひき、火をつけ、中火で、じゃがいもを炒める。少し火が通れば、玉ねぎを入れて炒める。
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5
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豚肉を追加し大体火が通れば、最後にケールと焼き肉のたれを追加しを1分炒める。
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6
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盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
野菜は火が通りにくい順に入れてください。
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べて貰いたくて、考えた末に、救世主、焼き肉のたれを使用しました。