ピーマンとベーコン入りきんぴら牛蒡
作り方
コツ・ポイント
最初に、ごぼうのドロをよく洗い流して下さいね。
ごぼうの皮は、栄養価が高いということなので 包丁の背で軽くしごいただけで、アク抜きもしなくてOKです。
ごぼうの皮は、栄養価が高いということなので 包丁の背で軽くしごいただけで、アク抜きもしなくてOKです。
このレシピの生い立ち
いつもは、人参・コンニャク入りできんぴらごぼうをつくるのですが、チョッと変わったのも食べてみたくて 。。。
ピーマン・ベーコン入りで作ってみました。
ピーマン・ベーコン入りで作ってみました。
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