簡単生食感♡漬けマグロのレアカツ

鍋にみりん、酒を入れ、火にかける。アルコールを飛ばして粗熱を取る。

1にしょうゆを混ぜ、マグロとともにジップロックに入れて冷蔵庫に1時間ほど入れておく。

ボウルに卵、小麦粉、水を入れよく混ぜ、バッター液を作る。

フライパンに多めの油を入れ、中火で熱し、4のマグロを片面30秒の揚げ焼きする。

5のカツを2cm幅に切り皿によそい出来上がり(*´꒳`*)

漬けマグロの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♪