レタスサンラータン

レタスを食べやすい大きさにちぎり鍋に入れ、★を入れて中火で温めながらレタスを絡めるように混ぜる。

計量カップに卵を入れ、火を弱火にし卵を回しかけるように鍋に入れる。

酢を入れた器に、⑵を注ぎ、小ネギとラー油を入れる。