キンカンと生ハムのちらし寿司の画像

Description

ビタミンたっぷりチャージ‼︎酢の代わりに金柑の酸味を使った、さわやかちらし寿司です。

材料 (2人分)

あたたかいご飯
2膳分
1/2本
1/2パック
5本
A 塩(キンカン酢)
小さじ1/2
A はちみつ(キンカン酢)
大さじ1
A オリーブオイル(キンカン酢)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きんかんはスライスして、種を取り除いたらAの材料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    温かいごはんと、1を混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    大葉は千切り、ミニトマトはスライス。生ハムは食べやすい大きさにカットしベビーチーズ、きゅうりは5ミリ角にカットします。

  4. 4

    写真

    2のごはんに、3をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

生ハムの代わりにお刺身などを使っても豪華です!
仕上げに粉チーズを振るのもオススメ。小さじ1ほどのバルサミコを使っても香りが良くなりますよ。

このレシピの生い立ち

お祝い事にもぴったりなカラフルで華やかなちらし寿司です。
レシピID : 6734109 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

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