簡単!青椒肉絲の画像

Description

簡単な青椒肉絲です♪

材料 (3〜4人分)

300〜400g
タカラ 料理のための清酒(下味)
大さじ1
しょうゆ(下味)
大さじ1
大さじ1
しょうが
1片
タカラ 料理のための清酒
大さじ1〜2
しょうゆ
大さじ1〜2
塩、こしょう
各少々
ごま油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    豚肉に下味のタカラ料理のための清酒としょうゆ、おろしたしょうが、片栗粉をまぶして揉み込む。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンを中火にかけて豚肉を炒める。色が変わったら細切りにしたピーマン、たけのこを加える。

  3. 3

    写真

    全体をよく炒めたらタカラ 料理のための清酒、しょうゆを入れって混ぜて、塩こしょうして出来上がりです。

コツ・ポイント

下味がついてるので後から加える酒としょうゆはお好みで加減してください。たけのこは大きさがまちまちなので適量にしましたが今回はかなり大きめのサイズのを1/4個使いました!

このレシピの生い立ち

親戚からお裾分けしてもらったたけのこで炒め物を作りたかったので
レシピID : 6734391 公開日 : 21/04/15 更新日 : 21/04/15

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