余っている海苔★かんたん海苔の佃煮

余っている海苔★かんたん海苔の佃煮の画像

Description

余った海苔を無駄なく食べられます
白いご飯に乗せて召し上がってください

材料

10g
大匙5
醤油
大匙3
みりん
大匙1
酒(私は日本酒ですが料理酒でもOK)
大匙3
出汁の顆粒
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋にお水と海苔を入れる(のりが大きい場合はちぎって入れてください)

  2. 2

    写真

    弱めの中火で海苔に水分が行き渡るまで混ぜます

  3. 3

    写真

    残りの調味料をすべて入れて弱火で混ぜながら煮ます

  4. 4

    写真

    お箸で鍋底をなでて、水分が残らない程度までに立たせて完成です

  5. 5

    写真

    消毒した瓶に入れて保存してください

コツ・ポイント

焦がさないように火加減を注意しながら混ぜてください

このレシピの生い立ち

刻み海苔を買い込んでしまい、色が悪くなってきたので食べられる方法を考えました
レシピID : 6735235 公開日 : 21/04/14 更新日 : 24/01/18

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