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春キャベツと挽肉のコチュジャン炒め

春キャベツと挽肉のコチュジャン炒めの画像

Description

キャベツのシャキシャキ感と旨辛タレのそぼろ♪
これはもうご飯が進んでしまいます！
厚揚げ入りで食べ応え◎

材料 （2〜3人分）

キャベツ
1/4(約300g)
合い挽き肉
200g
厚揚げ
1個
☆コチュジャン
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆片栗粉
小さじ1
☆チューブにんにく
3〜4㎝

作り方

  1. 1

    写真

    cookpadnewsに掲載していただきました✰⋆｡:
    お目に留めていただき光栄です(^人^)♡

  2. 2

    ☆調味料を良く混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    写真

    キャベツはざく切りに、厚揚げは食べやすい大きさに切っておきます。

  4. 4

    写真

    油は使わずに挽肉を炒めます。
    挽肉がぽろぽろしてきたら、キャベツと厚揚げを加えてさらに炒めます。

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら☆調味料を加えて味を絡ませながら炒めます。全体になじんだら出来上がりです。

  6. 6

    器に盛り付けて、あれば糸唐辛子をのせて完成です。

  7. 7

    写真

    おかげさまで話題入り(⑉• •⑉)嬉✨つくれぽを送って下さった皆様❦
    感謝の気持ちでいっぱいです
    (^人^) .:*♡

コツ・ポイント

豚バラ肉で代用しても美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

合挽き肉の大量パックを購入。
キャベツが美味しい時季なので組み合わせて作りました。
レシピID : 6736350 公開日 : 21/04/16 更新日 : 22/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2024年3月2日
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まきゃすん
厚揚げなしで作りました(^^)ピリ辛でご飯が進む味で美味しかったです～！
#コチュジャン活用 #ご飯がすすむ #ぴりっと美味しい #きゃべつ美味しく消費

まきゃすんさん❦はじめまして！此方を見つけて下さり感動です✨厚揚げなしはキャベツがご飯に良く絡みますよね◎素敵なお届け感謝です♡

2023年9月6日
写真
koyanori
コチュジャンでも小学生が食べれる辛さなので何度も夕飯で作らせてもらってます！
#コチュジャン

koyanoriさん❦何度もお作り下さっているなんて(*´ｰ`人)嬉♪お口に合ってよかったです！素敵なレポを有難うございました♡

2023年4月20日
写真
料理大好きボーイ
厚揚げ無かったですが、シャキシャキキャベツとウマ辛タレが最高に旨かったです✨
#ひき肉活用 #キャベツ消費

お料理大好きボーイさん❦挽肉とキャベツにタレが絡んで美味しそう♪これはもう厚揚げなしでオンザライスが最高( ^ ^ )v 感謝♡

2023年3月14日
写真
キンプリ
こんばんは♡息子に作りました😊ちょっとの味見のつもりが沢山味見しちゃいました（笑）めちゃ旨❤️息子が喜びます\( ˆoˆ )/
#ｺﾁｭｼﾞｬﾝ炒め #コチュジャン活用 #コチュジャンがおいしい #春キャベツたっぷり #厚揚げボリューム #春色

キンプリさ〜ん❦毎回優しさ溢れるお届けを有難う♡丁寧な工程画像も感激( ꈍᴗꈍ)ｵｲｼｿ〜♪息子さんに気に入ってもらえたら幸せ♡

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クック3539PY☆
春キャベツと挽肉のコチュジャン炒め
by クック3539PY☆