お家で♡私的欲張りw♡串カツ風〜♡
Description
具材自由自在で頂ける♡串カツはまさに最高ですなっ(*´ 艸｀)♡！少しだけ手間かかっちゃうけど、その分美味ですよね〜♡！
ぉちょら♡
材料
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((私的欲張りw使用具材♡！))
人数分
人数分
人数分
人数分
人数分
人数分
人数分
人数分
人数分
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((ソース♡！))(※←たっぷり2人分程になります♡！)
とんかつソース
100cc
赤ワイン
100cc
ケチャップ
大さじ1
おたふくソース
大さじ1
醤油
小さじ1
本だし
大さじ1
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((バター液♡！))
1個
40ｇ
10ｇ
80ｇ
白ワイン
20ｇ
マヨネーズ
10ｇ
※パン粉(バター液つけた後に←！)
適量
作り方
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1
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使用した具材はこちら〜♡！ちょwちょいと…欲張り過ぎてますな(*´ 艸｀)ぶふぅw！ボリューミー過ぎた件〜w！
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2
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※エビ(イカも！)は、ボウルに酒ひとまわし程と、水でヒタヒタ←ぐらいにして、塩を小さじ2分の1を入れて軽く混ぜて
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3
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しばし放置します！臭み取りぷらーす♡、ぷりぷりに♡←なりますよーぅ♡！
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4
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ソース←を作っておきまーっ！
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5
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からの、バッター液←も、作っておきまーっ！(※バッター液が足りなくなったら、また余分に作りましょう(；・∀・)w！)
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6
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バッター液、パン粉←をつけて準備ォケな図〜♡！
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7
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野菜類から揚げます〜
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8
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揚がりましたの図〜♡！(※左半分がお肉類になるので、盛る前にカッティングしまーっ！)
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9
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カッティング〜！※ウィンナー串に、鶏肉串〜！
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10
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カッティング〜！※豚肉串〜！
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11
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ではではっ！熱々を盛りつけて、すぐさまっ！いただきまーっ(*´ 艸｀)イェア〜♡！
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コツ・ポイント
※エビは、酒、塩、水←でつけておいて、臭み取りぷらーす♡、ぷりぷりに←♡する事です！イカも同じ容量で出来ますよーぅ♡！
このレシピの生い立ち
お家で♡串カツが食べたくって♡！私的欲張り過ぎw具材な、覚え書きになりますこちら〜(｀・ω・´)ゝ♡！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぉちょら♡
