フォークとアイスで作る簡単スイートポテト
Description
裏ごし、フードプロセッサ不要！トースターでOK！フォークとバニラアイスで作るラクチン☆スィートポテト♪（粗ごしタイプ）
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材料
（2人分）
作り方
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1
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皮をむき、ひとくち大に切ったサツマイモを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで5分程加熱する。
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2
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サツマイモが柔らかくなったらバニラアイスとバターを入れて、フォークでつぶしながら混ぜる。（荒くてもOKです）
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3
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少し食べてみて、甘味が足りなければ砂糖を。コクが足りなければバターやアイスを足す。
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4
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アルミケースやクラッカーの上に混ぜ終わったサツマイモをこんもりと盛り、溶いた卵黄をたっぷり塗る。
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5
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オーブントースターで表面に焼き色がつくまで加熱して召し上がれ♪
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6
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お好みで、シナモンパウダーを混ぜたり、アーモンドスライス、黒ごまなどをトッピングして焼いても美味しいです。
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7
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加熱しすぎるとパッサパサだよ☆
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コツ・ポイント
材料はだいたいの量で作って大丈夫です。サツマイモの甘さによって砂糖を足す、バターを増やすなどして下さい。でも、卵黄だけは塗って下さいね。卵黄を塗ると美味しさが増しますので＾＾
このレシピの生い立ち
裏ごしなんて面倒なのはやりたくないっす…フードプロセッサも洗うの面倒っす…って事で。
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