卵玉ねぎなし!オートミール入りハンバーグ
作り方
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1
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オートミールを豆乳でふやかす
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2
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その間にボウルに合い挽き肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる
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3
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★以外のすべての材料と①を、②に加えて混ぜる
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4
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フライパンにバターを入れて熱し、1.5cmくらいの厚さに成形したハンバーグを弱めの中火で焼く
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5
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焼き目がついたら裏返す
水を加えて蓋をし蒸し焼き(5分くらい)
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コツ・ポイント
つなぎは糖質を抑えたい場合にオートミール、気にしない場合はパン粉でOKです。
ハンバーグ自体にしっかり味がありますが、必要であればケチャップやトンカツソース、ウスターソースなどをどうぞ★
ハンバーグ自体にしっかり味がありますが、必要であればケチャップやトンカツソース、ウスターソースなどをどうぞ★
このレシピの生い立ち
ダイエット中にハンバーグが食べたくなり、極力めんどくさくない方法で作れないかと考えました。