時短！とん平焼き
ゆるゆるクッキング
作り方
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1
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ネギを刻んでボールに入れる
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2
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ネギの上から小麦粉、塩、出汁の素、水を入れてまぜる(水の量はトロッとするくらいまで入れる)
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3
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フライパンに油を敷いて豚肉を焼く
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4
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2を入れて薄く広げ、蓋をして３〜5分焼き色がつくまで焼く
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5
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ひっくり返して焼いて、焼き色をつける
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6
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卵を割り入れ、ひっくり返して卵の上に生地が乗るようにする。(一度お皿によけて卵を割り入れて上から記事を載せても良いです)
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7
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お好みのかたさに卵に火を通したらお皿にのせ、マヨネーズとケチャップをかける
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コツ・ポイント
卵を焼くとき、半熟になるように皮ができたくらいで取り出したら、卵がトロッとして美味しいです！
お好みで紅生姜を入れても美味しいです！
お好みで紅生姜を入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
時間をかけない粉物が食べたくなって考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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