かんたん!オートミールのトマトリゾット

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Description

忙しい朝でもサッとできるオートミールのトマトリゾット。ミックスベジタブルを使うことで時間短縮です。

材料 (1人分)

★コンソメ(顆粒)
小さじ1
★トマトケチャップ
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    1人分なので、小鍋か卵焼き用フライパンを使用(私は卵焼き用フライパンを使っています)。

  2. 2

    ★印のものをフライパンに入れ、弱火で温めながら混ぜます。

  3. 3

    温まって来たら、オートミールを入れ混ぜ、トマトソースとなじませます。

  4. 4

    オートミールがなじんだら火を止め、スライスチーズを手で適当な大きさにちぎって入れ混ぜ、余熱でチーズをとろけさせます。

  5. 5

    器に盛り、お好みで黒こしょうをどうぞ。

コツ・ポイント

・弱火で進める方がコゲもせず、スムーズにできます。笑。
・チーズは入れても入れなくてもお好みで。ピザ用チーズでもOKです。
・トマトジュースはあえて無塩を使用しています。有塩の場合はコンソメは入れないようにするか、量を調整してください。

このレシピの生い立ち

自身の健康のために、時々オートミールを食べるのですが、バリエーションを増やしたく作成。オートミールは食物繊維・鉄分豊富。トマトジュースでリコピン・GABA、チーズでタンパク質、と栄養豊富です。
レシピID : 6738834 公開日 : 21/04/17 更新日 : 21/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Neru
レンジで調理しました!美味しくできました☺︎
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のえもゆ
沢山食べなくても満腹感ありました。オートミール初めて使ったので、またリピします!
初れぽ
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Nぷきちゃん
初つくれぽかな?濃厚で美味しかったです!しめじプラスでボリュームアップしました。