チキンカツサンド
母さん1971
作り方
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1
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冷凍のチキンカツを揚げます。
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2
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★市販のチキンカツやトンカツ、自分で作っても大丈夫です。
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3
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キャベツのせん切りに胡椒とマヨネーズを入れて混ぜる。
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4
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★今回は入っていませんがレタスやキュウリ、ニンジンなどを入れても良いです。
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5
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食パンの片面のみを焼き１枚を焼いてない方を上にしてキッチンペーパーの上に置く。
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6
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マヨネーズであえたキャベツを広げて乗せる。
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7
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チキンカツを乗せてソースをかける。（味噌ダレをかけたけどお好みでソースでも良いです）
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8
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レタスを洗って水気を取りちぎって乗せる。（キュウリやスライスチーズ等でも良いです）
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9
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食パンを乗せて完成。このままでも半分に切っても良いです。
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10
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今回はキッチンペーパーで包みます。（少し押さえながらペーパーで巻いて包んでいます）
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11
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半分に切って完成です。
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コツ・ポイント
食パンを片面のみ焼くのでパンが固くなりすぎないです。キャベツやレタスの他にチーズやキュウリ等も良いです。パンを包む時は押さえながら巻くと良いです。キッチンペーパーはテープで留めれないので特殊な仕方でクルクル巻いて包みます。
このレシピの生い立ち
冷凍チキンカツのアレンジを考えて。普段は別々に食べる物を挟んで手軽に食べれるようにしました。
母さん1971
