冬菜とエリンギの味噌汁の画像

Description

冬菜とエリンギの味噌汁です。温かいうちに召し上がってください

材料 (4人分)

麹味噌
大さじ1
和風顆粒出汁
大さじ1
1束
半分
3分の1個

作り方

  1. 1

    エリンギを細かく刻む。人参も細長く縦切りに刻む。

  2. 2

    和風顆粒出汁汁を人数分煮たてる

  3. 3

    野菜ときのこを出汁汁に加えたら煮詰める

  4. 4

    仕上がりに味噌を煮溶かして完成します。

コツ・ポイント

冬菜はあらかじめ刻んで小分けに冷凍しておく

このレシピの生い立ち

安価な葉野菜を冷凍保存後に活用
レシピID : 6740523 公開日 : 21/04/18 更新日 : 21/04/18

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