中華あんかけラーメン★の画像

Description

おうち時間で本格中華あんかけラーメン作りましたー

材料 (2人分)

豚肉、ひき肉でもok
200g
ごま油
大さじ1
2/3袋
3本
1/4本
★調味料
塩コショウ
適宜
醤油
大さじ1
鶏がらスープ
小さじ2
200cc
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    肉、野菜類をごま油で炒める。水、調味料を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

  2. 2

    写真

    醤油ラーメンを作り、あんを上にかけて完成♪♪

コツ・ポイント

先に中華あんを作り、ややスープ少なめの醤油ラーメンを作ります。麺が餡に絡まってアツアツで食べれます。

このレシピの生い立ち

つい買いだめしてしまう、、袋入りインスタントラーメン
今回は醤油ラーメンに挑戦してみました。
レシピID : 6740832 公開日 : 21/04/18 更新日 : 21/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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在宅勤務のおじさん
今日のランチは中華あんかけラーメン...冷蔵庫の残り野菜と豚挽肉を使って美味しくできました。麺はサッポロ一番しょうゆ味を使用。

こんにちわ!つくれぽありがとうございます♡美味しそうですねー 暑いのでしばらく忘れてました!?作ってみますね^_^

初れぽ
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花時計咲いた
余りお野菜で作ってみました♪とろとろととってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)

こんにちわ!花時計咲いたさま♡つくれぽありがとうございます レタス入りのとろとろあんかけラーメン!美味しそう〜食べたいなぁ^_^