すりごまﾀｯﾌﾟﾘ☆鯵の だし茶漬け
Description
晩酌の〆でも翌朝のご飯でも ｻﾗﾘと美味しい
ちょっと豪華なお茶漬けでぃす
勿論そのまま食べてもうんまいよｂ
ちょっと豪華なお茶漬けでぃす
勿論そのまま食べてもうんまいよｂ
ルイーダ
材料
（２人分）
２尾
醤油
大さじ４強
みりん
大さじ２強
ショウガすりおろし
１片分
ネギみじん切り
一掴み
すりごま
大さじ３強
お好みで
だし汁
４００くらい
あったかご飯
２膳分
作り方
-
-
1
-
鯵を３枚おろしにします。お造り買ってきてもよいし、お刺身の残りでもＯＫ
-
-
-
2
-
タッパーに、食べやすい大きさに切った鯵と、ネギ・ショウガ・醤油・みりんを投入！ｴｲｯ
-
-
-
3
-
はいっマゼマゼ～
-
-
-
4
-
ここで、もっさりと、すりゴマ投入！
-
-
-
5
-
更によく混ぜて、冷蔵庫ｉｎ！（２～３時間でﾄﾛﾘとしてきます）
-
-
-
6
-
その間に、だし汁（だしの素溶いたやつでもＯＫ）作っときます
-
-
-
7
-
あったかご飯に 鯵を乗せて、薬味を散らしたとこに、熱々のだし汁かけてｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ！
-
コツ・ポイント
すりゴマが ポイントです！味は各自で調節してみてくださいね！
このレシピの生い立ち
思いつき料理ｂ 晩酌の〆もいいですし、翌朝のご飯でもｳﾏｰ
ルイーダ
