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スポンジケーキはスライスする。チョコレートは刻む牛乳は沸騰しない程度に温める。
温めた牛乳にチョコレート加えてなめらかに溶かし、スポンジケーキを丁寧に並べて入れる。
途中、上下を返して全体に染み込ませるよう、鍋肌のチョコレートもへらで落としながら染み込ませる。
クッキングシートを敷いた天板に並べ、鍋に残ったチョコレートも均等に塗る。
余熱したオーブン、家庭用170℃で30~40分、で焼く。途中10分毎に様子確認し時間と温度調整のこと
冷めたら出来上がり。ケーキの厚み、チョコレートの染み込み具合で焼き時間が変わってきます。小まめにオーブンのぞいて下さい