チョコラスク！失敗スポンジ救済レシピ

1. 1

   

   スポンジケーキはスライスする。
   チョコレートは刻む
   牛乳は沸騰しない程度に温める。

2. 2

   

   温めた牛乳にチョコレート加えてなめらかに溶かし、スポンジケーキを丁寧に並べて入れる。

3. 3

   

   途中、上下を返して全体に染み込ませるよう、鍋肌のチョコレートもへらで落としながら染み込ませる。

4. 4

   

   クッキングシートを敷いた天板に並べ、鍋に残ったチョコレートも均等に塗る。

5. 5

   

   余熱したオーブン、
   家庭用170℃で30~40分、
   で焼く。
   途中10分毎に様子確認し時間と温度調整のこと

6. 6

   

   冷めたら出来上がり。
   ケーキの厚み、チョコレートの染み込み具合で焼き時間が変わってきます。小まめにオーブンのぞいて下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち