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新玉ねぎは薄切りにし、水菜は長さ5センチに切ったら水にさらしてザルに上げておく。
にんじんとしょうがはすりおろし、★と混ぜ合わせる。
カツオは食べやすいよう1センチの厚さに切る。
大皿に①新玉ねぎと水菜を広げて、その上に③のカツオをのせる。②のニンジンドレッシングをたっぷりかけたら出来上がり！
揚げ物love
