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玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、全体に小麦粉(分量外)をまぶす。
ボウルに水以外の☆を入れてざっと混ぜ、水を加えてなめらかになるまで溶き伸ばし、衣を作る。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎにたっぷり衣を付けて入れ、中火で揚げる。衣が固まってきたら裏返す。
衣全体に色がついたら火を強めてカラッと揚げ、取り出す。
器に盛り、ケチャップやマヨネーズをお好みで。