ふすま粉入りバナナケーキ
作り方
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卵・砂糖をハンドミキサーでよくあわ立てて、油→豆乳→潰したバナナをよく混ぜる。粉類はさらっと混ぜて型へ。
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180度に予熱したオーブンで35分焼く。
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コツ・ポイント
あっ、くるみも入れてみました。お好きにどうぞ。
このレシピの生い立ち
なかしましほさんのレシピをアレンジしました。薄力粉をふすま粉に半分して、きび砂糖を半分蜂蜜にしてみました。
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卵・砂糖をハンドミキサーでよくあわ立てて、油→豆乳→潰したバナナをよく混ぜる。粉類はさらっと混ぜて型へ。
180度に予熱したオーブンで35分焼く。