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洗った小松菜を5センチ幅にカット。もやしは水洗いしておく。どちらも水気を切る。
熱したフライパンにサラダ油を入れて小松菜の茎を投入。強火で炒める。小松菜の茎がしんなりしてきたら葉っぱともやしを入れる。
しんなりしたら中火にし、めんつゆを入れて仕上げに天かすを入れる。塩胡椒で味を整える。
レシピを参考にしていただき、ありがとうございます!!