春キャベツで簡単コールスローサラダ

キャベツは千切りにし塩少々振ってしばらくおく。しなっとしてきたら軽く絞っる。

絞ったキャベツの入ったボールの中にコーン、短冊切りしたハムをいれ、砂糖、レモン汁、マヨネーズを入れて軽く混ぜる。

仕上げに塩胡椒少々を振り、味を整える。