簡単、ネギシチューの画像

Description

初めて作った割には上手くできました。

材料 (4)

2本
1本
1枚
 
700cc
大さじ6~7
コンソメ
大さじ1
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    葉玉葱を5cmくらいに切る。

  2. 2

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    じゃがいも、人参は一口大に切る。

  3. 3

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    鶏肉も一口大に切る。

  4. 4

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    鶏肉を炒め、表面の色が変わったらネギ、人参を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    小麦粉を入れて馴染ませる。

  6. 6

    写真

    牛乳を100ccずつ入れる。焦がさないように入れ終わったらコンソメ、塩、胡椒、じゃがいも入れて20分煮込む。

  7. 7

    写真

    ここで味見して薄かったら塩、胡椒。シチューが固かったら水で薄める。食べる前にスライスチーズを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉と牛乳を入れる時は弱火にして焦がさないようにゆっくり馴染ませる。
葉玉葱じゃなく普通のネギでもOK。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で育てていた玉葱が風で倒れたので何か作ろうと考えました。
レシピID : 6744565 公開日 : 21/04/20 更新日 : 21/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りこはるまこママ
実家からの長ネギを美味しく食べたくて作りました😊少しだけ市販のルー入れてコンソメで味を決めて😍今夜頂きまーす