たけのこひめ皮入り焼き飯の画像

Description

一人飯

材料 (1人分)

多めの茶碗1杯
にんにく 又は ネギ
適量みじん切
1枚みじん切
たけのこひめ皮
適量刻む
とき玉子
1こ分
マキシマム(調味料)
小さじ半分〜
オリーブオイル
大さじ1
パセリ
あればみじん切少し

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにく(又はネギ)とベーコンを炒め、香りが出たらひめ皮も入れ炒める

  2. 2

    ご飯とマキシマムを入れ炒め、とき玉子を回し入れ強火で炒める。あればパセリのみじん切りも入れ混ぜる

  3. 3

    皿に盛りパセリを飾る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たけのこを茹で、ひめ皮が少ししか取れないので、茹でた人の特権として一人飯にして食べた。
レシピID : 6745889 公開日 : 21/04/21 更新日 : 21/04/21

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