鶏モモとゴボウの甘辛煮
作り方
コツ・ポイント
問題はゴボウの太さと火の通り具合。15分も煮れば十分です。もう少し短くても大丈夫かも。10分したらゴボウの味見をしてください。
レシピはやや甘いかも。でもこれは甘くどいくらで丁度いい感じ。塩分糖分が気になる時は適宜調整してください。
レシピはやや甘いかも。でもこれは甘くどいくらで丁度いい感じ。塩分糖分が気になる時は適宜調整してください。
このレシピの生い立ち
鶏とゴボウは定番の組み合わせですね。煮物でも、炊き込みご飯でも。
煮汁までご飯にかけて食べたくなる感じ。
細めのゴボウがでてたら、どうぞ。
煮汁までご飯にかけて食べたくなる感じ。
細めのゴボウがでてたら、どうぞ。