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おサカナで決まりカナ！？さばみそフレーク

おサカナで決まりカナ！？さばみそフレークの画像

Description

おにぎりに入れてもおいしいですよっ♪
焼き魚が嫌いな長女もパクパク。
2024.1追記、一部改訂

材料 （作りやすい分量）

さば(我が家は冷凍さば無塩)
半身×3切
★酒
大2
★みりん
大2
★みそ
大１
砂糖
大１弱
ごま油
小２
ごま（すりゴマ）
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    さばを両面焼く。
    我が家ではホイルシートを使ってフライパンで焼いています。

  2. 2

    写真

    さばの身をほぐす。
    ＊この時に骨やヒレを取り除きます。

  3. 3

    ★の材料をフライパンの中で混ぜ合わせる。

  4. 4

    調味料の入ったフライパンに①のさばフレークを投入。

  5. 5

    よく混ざったら砂糖を入れ混ぜ合わせ、ごま油を鍋肌から回し入れ香りづけ。ごまをたっぷり入れて･･･

  6. 6

    写真

    できあがり！！

コツ・ポイント

身をほぐすのはめんどくさいけどホントにおいしいのでがんばってほしいです。甘いのがお好みな方は砂糖を少し増やしてもいいです。タッパーに入れて冷蔵庫に保管すれば１週間くらいは持ちますヨ★まぁいつも３日くらいで食べきっちゃいますけど･･･^^;

このレシピの生い立ち

ママから受け継いだ味。魚があんまり好きじゃなかった子供の頃もこのメニューはパクパク食べてました★最近魚をあんまり食べないのでさばみそフレークでお魚摂取しようと思い作りました♪
レシピID : 674655 公開日 : 08/11/01 更新日 : 24/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年9月29日
写真
マリ丼
美味しくできました♪ご飯がススムくんですね◎
#簡単なのにめちゃうま！ #ヘルシーなのに大満足 #おつまに最高
2014年10月27日
写真
ゆん♬ゆん
簡単でとても美味しかったです‼︎ ご飯が止まりませんT^T

ご飯いっぱい食べちゃってください！笑(^^)れぽ感謝★

2009年11月29日
初れぽ
写真
ゆいゆいこぶた
赤味噌･黒ｺﾞﾏ･黒砂糖使用☆ｺﾞﾊﾝにもお酒にも最高うﾝまい！

なつかしの味が再現できたかしら？

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ぱんだちゃん♡
おサカナで決まりカナ！？さばみそフレーク
by ぱんだちゃん♡