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もも肉、ムネ肉を1口大に切ります。
袋に☆を入れ揉みこみます。前日からつけててもOK。当日の方は冷蔵庫で30分ほど寝かせてください。
袋に片栗粉をいれてもみます。写真は撮影用にボールに出したのです。本来なら袋にいれて揉みこんでます。
フライパンに油を180度に設定してあげていきます。
両方ひっくり返してあげて火が通れば完成