萌え断♡じゃがいもとハムのキッシュ

じゃがいもは5ミリ程の厚さに切り、少し水を入れてラップをして、レンジで加熱する。ハムは適当に三角形に切る。

冷凍パイシート2枚を5ミリ程重ねて伸ばし、型に入れる。フォークで穴をあけ、キッチンペーパーと重石を入れる。

2を、170°(160)に余熱したオーブンで25分焼き、卵液を塗って、再び5分焼く。

3に、ハムの半分→じゃがいも(4枚以外)→胡椒→チーズ→ハム→アパレイユを入れ、じゃがいも4枚を並べ、パセリをかける。

耐熱容器に、冷蔵庫にある適当な具材を入れ、チーズをかけ、余ったアパレイユを入れる。(写真は焼いた後のもの)

160°に余熱したオーブンで25分、150°で13分、焼き目がついていなければ、140°で5分程焼く。

キッシュも余ったアパレイユも、
食べる前に魚焼きグリルやトースターで温めると、とっても美味しいです。