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簡単安価イワシの缶詰旬の野菜スープ

簡単安価イワシの缶詰旬の野菜スープの画像

Description

いわしの缶詰で旬の野菜の美味しいスープが安価で簡単に出来ます。気になる臭みも無く缶詰が良い味を出してくれます。

材料

春キャベツ
1/2
新たま
1玉
椎茸（無くてもok)
2個
いわしレモンスープ缶詰
1缶
顆粒コンソメ
小さじ1
塩
小さじ1/4
コショウ
少々
■ ローズマリー（有れば）
水
缶詰２杯分
レモン
2切

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツはくし切り新たまは4等分椎茸はいし付きを切って置く

  2. 2

    写真

    いわしレモンスープの缶詰のフタを開ける（いわしもスープも全部使います）

  3. 3

    写真

    ナベに材料を入れ顆粒コンソメ、塩
    コショウ、缶詰２杯分の水を入れローズマリーを乗せ外葉を被せてフタをする

  4. 4

    写真

    中火でフタに水滴が着いたら、やや弱火にして5分煮る、火を消して5分蒸らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

生でも食べられる材料ばかりなので火を通しすぎない様にします。

このレシピの生い立ち

この、いわしのレモンスープの缶詰が好きでそのまま食べて居ましたがちょっと手を加えるとレストランの味になりました。
レシピID : 6747230 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/22

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簡単安価イワシの缶詰旬の野菜スープ
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