新玉ねぎとわかめの肉巻きの画像

Description

新玉ねぎとわかめのサラダを超うす切り肉で巻いて焼きました。ほんのり塩味。そのままでも、お好みのタレを付けても!

材料 (2人分)

1/2個
カットわかめ
3つまみ
ごま油
小さじ2
塩コショウ
少々
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    薄くスライスした新玉ねぎを水でさらし、ざるで水気を切ったら、カットわかめを加えて混ぜて5分ほど置きます。

  2. 2

    写真

    豚肉に塩コショウを少々し、わかめがやわらかくなったら巻きます。巻終わりを下にします。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を熱し、中火で3〜4分、裏返して3〜4分両面を焼いたら完成です。

コツ・ポイント

超うす切り肉は巻きやすく火がすぐ通ります。うす味なので食べるときにポン酢や焼き肉のタレ、しゃぶしゃぶのごまタレなど、好きな味で楽しめます。

このレシピの生い立ち

豚しゃぶサラダを作ろうと思ったのですが、急きょ肉巻きに。ひと口でぱくっと食べやすく、食べ応えが良かったです。
レシピID : 6747456 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/23

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