簡単つけ麺細うどん弁当

うどんを茹でる、または流水ですほぐして、水分を切る。

おかずを用意する。食べやすいように切る。今回は竜田揚げ、グラタン、ちくわ天ぷら、茄子のはさみ揚げ。

レタスを洗って一口大にちぎり、きゅうりをスライスして、容器に入れる。
ドレッシングは別添え。

うどんをお箸やフォークで一口大に巻き、引っ付き防止の為にきゅうりで仕切る。

氷の入ったスープジャーに、濃縮麺つゆと水を入れる。氷が溶けるのを見越して濃いめの味にする。