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今回は「プラス糀 糀甘酒 糀リッチ粒」を使います。
大根は皮をむき、2cm幅のいちょう切りにする。小松菜は根元を落とし5cm幅に切る。
手羽元は1箇所、骨に沿って縦に切り込みを入れてごま油をまぶす。
鍋に【A】を入れて沸かし、<3>を入れて加熱する。アクが出たら取り除き、大根、しょうゆ、酢を加える。
沸いたら落し蓋をし、20~25分、大根がやわらかくなるまで煮る。
落し蓋をとって3分煮詰め、小松菜を加える。追加で2分煮て、小松菜に火が通ったら完成。
さっぱり感に疲れが飛びそうですよね♡是非また作って下さいね♪
初れぽありがとうございます!美味しそうな出来上がり感謝♡