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じゃが芋の煮っころがし♪めっけ

じゃが芋の煮っころがし♪めっけの画像

Description

里芋の代わりに、じゃが芋で♪
実は煮崩れしやすい男爵で作ってみました。が・・煮崩れせずに出来ました！
＃じゃが芋＃煮物

材料

じゃが芋
3個
水
200㏄
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醬油
大さじ1
砂糖
大さじ1
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋を用意します（新じゃがOk）食べやすく切ったら5分程度水につけます。

  2. 2

    写真

    じゃが芋と残りの材料を入れます。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、落とし蓋をして、弱火で20分程度煮る。

  4. 4

    写真

    味がしみ込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

落とし蓋をしたら、時々煮汁があるか確認してね。

このレシピの生い立ち

じゃが芋は、形がなめらかで凹凸がなく、傷の少ない物を選びましょう。
レシピID : 6748687 公開日 : 21/08/31 更新日 : 21/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年3月13日
写真
クック00Q0QZ☆
簡単で、よい味つけでした(^o^)
#じゃがいもが美味しい
2022年1月9日
写真
umemodoki
しっかり味が染みて、美味しいです！
#ジャガイモほくほく
2021年9月30日
写真
☆てっぺい☆
我が家の定番になりました
#じゃがいも好き #定番おかず
2021年9月22日
初れぽ
写真
M3doors111
主夫クックです。美味しい「じゃがいもの煮っころがし」の料理です。
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じゃが芋の煮っころがし♪めっけ
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