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しょうがは千切りにします
フライパンにみりん以外の調味料を入れて、煮立たせる
煮立ったところで弱めの中火にし、魚を入れて落し蓋をする
色がついてきたらひっくり返す
煮汁が減ってきたらみりんを回し入れ、少し似たら完成