ピリ辛味のたたききゅうり

きゅうりは塩を振り板ずりし、割れてきたら手でさくか包丁で一口大に切る。

醤油、胡麻油、ラー油、かつお節を入れ和える。

調味料はお好みで調整してみて下さいね。