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バターは室温に戻しておく 型は薄くバターを塗りその上から小麦粉をふってまんべんなくかけたら余計な粉をおとし冷蔵庫へ
バターをクリーム状にして塩を加え混ぜる 砂糖を加えさらに混ぜる
卵黄は２回にわけて混ぜあわせ粉をぶち込み練らないように混ぜる
３の生地をラップに包み１５～３０分休ませる(間違っても冷凍庫はやめましょう)
４の生地をボールの中にばらばらとほぐしながら入れていき手でまとめる
５の生地を麺棒でのばしたら型に敷き詰めピッケしたら中のタネが出来るまでラップに包んで冷蔵庫へ・・
空焼きする場合は予熱１７０度で２５～３０分 もし２度焼きするならそっちのレシピの温度にそって焼くことをオススメします
ＫＵＧＥ
