☆ふわふわなお好み焼き☆

フープロに、はんぺんをおおまかにちぎって入れる。卵1個、牛乳50ccを入れる。なめらかになるまで混ぜる。

大きめのボウルに牛乳250ccを入れる。お好み焼き粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。1を入れて泡立て器でよく混ぜる。

器に、いか姿フライを細かく割る。(5ミリ角～1センチ角くらい。)2に入れて混ぜる。冷蔵庫に入れて30分寝かせる。

豚肉を適度な長さに切る。

ホットプレートを、200度に温める。始めの1枚目を焼く時のみサラダ油を少々ひく。

3に、卵2個、4、干しあみえびを入れて、スプーンでさっくり混ぜる。

ひっくり返して、蓋をして3分焼く。

蓋をとり、ひっくり返して、1分焼いてできあがり。

お好みソースを塗り、かつおぶし、青のり、マヨネーズなどをお好みでかけてできあがり。