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大根をお好みの大きさに切り、沸騰したお湯に大根、生米を入れ、15分下茹でする
ぶりに熱湯をかけ、臭みをとる
鍋に★、1、2を入れ、落とし蓋をして、弱火で15分煮る
1度冷まし、味を馴染ませて、食べる前に再度加熱する
ゆき❁
ゆき❁
