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簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め

簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒めの画像

Description

ニンニクパワーと緑・赤・黄の信号3色野菜を使えば見た目の美味しさはもちろん〜それぞれの野菜の栄養の足し算で元気モリモリ♡

材料 （3人分）

牛肉切り落とし
250〜300g
ニンニク
4〜5片
オリーブオイル
大さじ1
ピーマン
4個
パプリカ赤
1/2個
パプリカ黄
1/2個
仕上げの炒りごま
大さじ1
■ 調味料
ポン酢
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
柚子胡椒(子供さんには使わずに）
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルをフライパンに入れ、スライスしたニンニクを弱火で炒める。

  2. 2

    写真

    千切りしたピーマンを入れ炒める。

  3. 3

    写真

    千切りしたパプリカを入れ炒める。

  4. 4

    写真

    牛肉を入れ炒める。

  5. 5

    写真

    調味料を入れ炒め味を整え火を止め、炒りごまを振り混ぜたら仕出来上がり♡

コツ・ポイント

ピーマンと赤と黄パプリカで信号3色です♡栄養バランスも良く時短で15分で出来上がり♡ポン酢ベースで安定した味で簡単♡柚子胡椒を少し使い大人味に〜ビールがすすみます♡お子様には柚子胡椒なしでも旨し♡少し時間はプラスになりますが豚肉でもOK♡

このレシピの生い立ち

青椒肉絲が大好きな主人のために〜類似レシピを時短で〜何より栄養バランスの良いメニューにしました♡
レシピID : 6755152 公開日 : 21/04/28 更新日 : 21/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月18日
初れぽ
写真
cook☆mi
彩もよく美味しかったです
#おつまみにもおかずにも
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( )
ミセスオリーブ
簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め
by ミセスオリーブ