10分以内で完成!?白身魚の酒蒸し
Description
時々鮮魚コーナーに並んでる安い「もうかざめ」、どう使えばいいか分からないと困ったらこれを試してみて！早くてラクチン！★*
アキガセのテナガエビ
材料
（2人分）
白身魚の切り身(もうかざめやタラ、カレイ等)
300gほど
しめじorまいたけ
1株
生姜
輪切り1cm
鷹の爪
お好みで
料理酒
50ml
白だし
大2
作り方
コツ・ポイント
チーズを乗っけて蒸すと犯罪的な風味になります…！あるいは盛り付けてからバター10gを乗っけてもこれまた旨い！写真ではもうかざめを使ってます！タラとかシャケでも美味しく仕上がりますが、塩してある場合は白だし大1で！
このレシピの生い立ち
売れ残って割り引きされがちなサメちゃんに愛の手を！こんなにフワフワでいい肉質なのにね…(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アキガセのテナガエビ
