砂肝炒め　-塩味-

砂肝を半分に切り、縦横に切り目を入れて開く

しょうがは千切りにする

フライパンにサラダ油を入れ、千切りにしたショウガを入れて中火で炒めて香りを出す。

水と鶏がらスープの素を入れて、よく火を通す。