ルーが無くても作れる！S&B赤缶でカレー
紅のみずりんこ
作り方
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1
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肉と野菜を炒める
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2
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水を入れて、蓋をして具材が柔らかくなるまで煮込む
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3
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煮込んでいる間にマーガリンをレンジで溶かし、薄力粉とカレー粉を混ぜておく。もったりしていて大丈夫です。(写真は混ぜ途中)
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4
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②に火が通ったら③をお玉にのせて、菜箸とかで少しずつ溶かしていく。(先に③に②のお湯を入れて緩めてもいいと思う)
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5
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ある程度溶けたらガーッと混ぜちゃう。
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6
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☆も入れてとろみが出るまで少し煮込む。(蓋は開けて)
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7
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味をみて塩で調整。
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8
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S&Bのカレー粉を使ったドライカレーもどうぞ
ID5820468
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コツ・ポイント
ちゃんと火が通ってから③を溶かす。
このレシピの生い立ち
今日は疲れたし簡単にカレーにしよう…グツグツ(煮込み)
さて、ルーを…あれ！？ルーが無い(゜〇゜;)
赤缶で作るか…粉類を炒めるのめんどくさいな…
→で、昔教えてもらった簡単ホワイトソースの作り方を応用してとろみを出してみました！
さて、ルーを…あれ！？ルーが無い(゜〇゜;)
赤缶で作るか…粉類を炒めるのめんどくさいな…
→で、昔教えてもらった簡単ホワイトソースの作り方を応用してとろみを出してみました！
紅のみずりんこ
