カリフラワーの茎のクリームパスタ
Description
カリフラワーの茎のクリームパスタです。乳製品なしの野菜のみのクリームなのにとってもクリーミーです!
材料
(4人分)
350g
★カリフラワーの茎
1本分
1/2個
★コンソメ3g(5g)
2個(1個)
★オリーブ油
大さじ1
200cc
3枚
カリフラワーの房(粗みじん切り)
3房
カリフラワーの葉
適当
オリーブ油
大さじ1
粉チーズ、黒胡椒
適宜
作り方
コツ・ポイント
ミキサーで滑らかになるまで良く攪拌すると良いです。
うちはバイタミックス使用してます。
うちはバイタミックス使用してます。
このレシピの生い立ち
カリフラワーの茎はいつも金平などで食してますが、洋風にしてみました。