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キャベツは芯と葉に分け、芯はそぎ切りに、葉は2cm幅に切ります。
ピーマンと赤ピーマンはへたと種をとり、2cm角に切ります。玉ねぎは半分に切って芯を取り薄切りにします。
豚もも肉は脂を取り除き、2cm幅に切ります。
ボウルに◎の材料を合わせておきます。
沸騰したお湯に、キャベツの芯、葉、ピーマン、玉ねぎの順に入れていき、さっとゆで、ざるにあけよく湯を切ります。
豚肉も沸騰したお湯でゆで、ざるにあけてよく湯を切ります。
4のボウルに5.6を入れ、よくあえます。
彩りよく盛り付け、温かいうちに頂きます。
ありそうでなかったでしょ♪おいしそうに作ってもらえてうれしい
おいしそうに作ってもらえてうれしいです!れぽありがとう♪