CGCクリームチーズでバスクチーズケーキ
作り方
コツ・ポイント
米粉をふるったり、卵は溶いたりする必要はありません。CGCクリームチーズは柔らかいので、ブレンダー等を用いるまでもなくスプーンで簡単に混ざります。
出来上がったケーキは冷凍保存も可能です
出来上がったケーキは冷凍保存も可能です
このレシピの生い立ち
CGCクリームチーズはソフトタイプのため、水分が多く、他のバスク風チーズケーキのレシピで作るとダラダラになってしまうので、水分を考慮したレシピを考えました。
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